Шкаф шоковой заморозки ФИНИСТ - AR-5 STANDARD 380
Характеристики товара
Артикул:
AR-5 STANDARD 380
Ед.изм.:
шт
Ширина (мм):
830
Глубина (мм):
890
Высота (мм):
1 310
Мощность (кВт):
1,5
Напряжение питания:
380В
Гастроемкость:
GN 1/1
Вид шкафа шоковой заморозки:
ARCTIC
Количество уровней:
5
Производительность замораживания (+90...-18°С):
12кг за 240мин
Производительность охлаждения (+90..+3°С):
21кг за 90мин
326 882
₽
Шкаф шоковой заморозки позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов. Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи. Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции. Технические характеристики: Микропроцессорный блок управления Динамическое охлаждение Автоматическая оттайка испарителя Цельнозаливной корпус Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали Расстояние между уровнями: 65мм Gastronorm GN1/1 или 600*400 мм Внутреннее расположение агрегата Хладагент R404A
