Жироуловитель служит для улавливания и удаления неэмульгированных жиров и масел из сточных вод. Жироуловитель используется как первоначальная очистная единица в самостоятельной изолированной канализационной системе и предотвращает засорение общих систем канализации. Корпус жироуловителя представляет собой герметичную емкость с перегородками. Все детали изготовлены из полипропилена что обеспечивает долговечность изделия. Перфорированный лоток для сбора крупных частиц съемный. Для обслуживания жироуловитель оборудован съемной крышкой, конструкция которой препятствует проникновению запахов наружу.
В комплект жироуловителей серии Стандарт входят съёмная сепарационная пластина и съёмная корзина для мусора или остатков пищи.